Así me contó el abuelo:
el árbol del algarrobo
es el árbol del cielo
Así me contó el abuelo.
Quien quiera un caramelo
con sabor a cielo y tierra
busque la chaucha que encierra
la harina de la algarroba
Muele la abuela primero
la harina en el mortero.
La abuela muele bajo el sol
Y mezcla frutos del mistol.
Cabe el cielo en su mortero
Así me contó el abuelo,
no existe mejor consuelo
que un caramelo del cielo.
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